給拌面快餐起一個好聽且吸引人的名字，可以考慮以下幾個方面：

1. 文化特色：可以融入一些地方特色或者文化元素，比如“西北拉面”、“江南拌面”等，這樣的名字既能夠突出地域特色，也能引起顧客的好奇心。

2. 食材或口味：如果主打特定的食材或口味，可以直接將這些元素融入到店名中。例如，“香辣牛肉拌面”、“鮮美海鮮拌面”等，這樣的名字能夠讓顧客一目了然地知道你們的主要產品是什么。

3. 創意與趣味：可以使用一些富有創意和趣味性的詞匯來命名，比如“面霸天下”、“面面俱到”等，這樣的名字不僅容易記住，還能給人留下深刻印象。

4. 簡潔易記：一個好的店名應該簡單易記，避免使用過于復雜或難讀的字詞。比如“面道”、“拌拌香”等，這些名字既簡潔又能體現店鋪特色。

5. 品牌故事：如果您的店鋪有特別的品牌故事或者經營理念，也可以將其融入到店名中，讓顧客在品嘗美食的同時，也能夠感受到背后的文化內涵。

最后，建議在確定店名之前，可以進行市場調研，了解目標顧客群體的偏好，同時也要確保所選名稱沒有侵犯他人的商標權。希望這些建議對您有所幫助！