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韓国研修旅行

ソルバウ村での郷土料理体験

一つ目の料理は、じゃがいもを使った。ジャガイモを腐らせて作ったでんぷんが材料です。

でんぷんをお湯で練って、皮にする団子をつくります。水加減はかなり微妙な調節ぶりでした。

最年少参加者、若干19歳のユウリシの挑戦を撮るカメラマン。

少し時間に余裕ができると、辞書を開いたりメモをとったり、よく学びました。

カオルコシも電子辞書を開く場面が良く見られました。

全員のまとめ役をしたり勉強をたすけたり…。今回の研修旅行は、トモコシの協力は大きいいものがありました。

に手ほどきをうけながら、いよいよづくりがはじまりました。

ヨウコシはいつもと一緒。気持ちが通じたのか、最後の日は抱き合って別れを惜しんでいました。

日ごろ料理とは無縁の男性陣も挑戦です。



お饅頭になったりギョーザになったり…。
あちこちで賑やかにづくりが繰り広げられています。

出来上がった。でんぷん独特の透明感と歯触り。甘さを控えた餡がとても美味しかったです。

もう一つの郷土料理はジャガイモの。渡韓100回を超えるオルシンも初めてという、めずらしい食べ物でした。

自分達で作った料理に、達が、無農薬野菜で作ってくれたパンチャンを添えて昼食です。



賑やかな食事タイムです。
でもアチコチでに質問したり電子辞書を開いたり、メモの整理をする光景がみられました。
今回のグループは寸暇を惜しんで、いろんなことを貪欲に学んでいました。

学んだ韓国語を総動員して、インタビューに答えるヨウコシ。ゲンキをおまけしておきました。

インタビューに応じるトモコシ。「韓国語が上手だ…」と、記者同志つぶやきあっていました。
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